Алиса Басеева: детский нутрициолог, который меняет культуру питания в семьях

• Осн. карьера: детский нутрициолог, основатель Школы здорового ребенка и Академии детской нутрициологии
• Место рождения: Краснодар, РФ
• Дата рождения: 06 июля 1997 г.
• Возраст: 28 лет
• Соцсети: Телеграм, Ютуб, Вконтакте

Алиса Басеева – детский нутрициолог, эксперт по детскому питанию и пищевому поведению, основатель образовательных проектов для родителей и будущих специалистов. Сегодня она известна как практик, который помогает семьям выстраивать здоровые привычки и формировать у детей осознанное отношение к еде. Но ее профессиональный путь начался задолго до появления собственных проектов – с личной истории материнства, ставшей поворотным моментом и определившей ее дальнейшую профессию.

Ранние годы и образование

Родилась и выросла Алиса Басеева в Краснодаре. Интерес к медицине проявился еще в школьные годы, поэтому выбор профессии оказался естественным: она поступила в Кубанский государственный медицинский университет. Получив базовое медицинское образование, Алиса продолжила углубляться в тему здоровья через нутрициологию и комплексные подходы к профилактике заболеваний.

Однако именно личная ситуация стала толчком к тому, чтобы сделать детское питание своей профессиональной сферой.

История, которая изменила все

Когда у Алисы родилась дочь с весом всего 900 граммов, молодой маме пришлось столкнуться с необходимостью буквально восстанавливать здоровье своего ребенка по крупицам. В поиске решений она погрузилась в изучение питания, микронутриентов, физиологии развития и методов, которые могли бы помочь недоношенному малышу наверстать упущенное.

С течением времени Алиса все яснее видела: вопросам профилактики и ежедневной заботы о здоровье ребенка уделяется недостаточно внимания. Родители остаются один на один с базовыми проблемами: чем кормить, сколько давать белка, почему ребенок отказывается от еды, как снизить тягу к сладкому.

Именно в этот период родилась идея делиться знаниями с другими родителями: сначала в формате консультаций, затем через образовательные проекты.

Профессиональная деятельность и принципы работы

Уже девять лет Алиса работает в сфере детской нутрициологии. Она не противопоставляет медицину альтернативным методикам, но акцентирует внимание на профилактике и образе жизни.

Среди ключевых направлений ее работы:

• Построение полноценного рациона для детей разного возраста;
• Коррекция пищевого поведения, особенно у «малоежек» и детей с нарушенными пищевыми привычками;
• Снижение тяги к сладкому и перекусам «на бегу»;
• Помощь родителям в организации питания во время болезней;
• Обучение грамотному использованию витаминов и нутриентов;
• Внедрение активности, закаливания и здоровых ритуалов в семье.

«Школа здорового ребенка»

Первым крупным проектом Алисы стала «Школа здорового ребенка» – программа, созданная для родителей, которые хотят воспитать здорового и активного ребенка.

Мамы и папы изучают:

• Как составлять рацион с учетом белка, клетчатки, витаминов и омега-жиров;
• Как вести ребенка во время болезни, чтобы снизить риск осложнений и уменьшить шанс назначения антибиотиков;
• Как формировать полезные пищевые привычки без давления и манипуляций;
• Как уменьшить роль гаджетов и научить ребенка осознанному приему пищи;
• Что такое здоровый режим дня, движение, сон и восстановление.

За девять лет проект стал сообществом, в которое входят тысячи родителей из разных стран.

«Академия детской нутрициологии»

Вторым направлением деятельности стала профессиональная подготовка специалистов. «Академия детской нутрициологии» – образовательная платформа, где обучают профессии детского нутрициолога и специалиста по пищевому поведению. Учениками Академии становятся мамы, которые хотят глубже понимать тему здоровья детей, врачи, желающие расширить компетенции, и специалисты смежных сфер.

После прохождения программы выпускники получают диплом о профессиональной переподготовке и могут применять знания в профессиональной практике.

Взгляды и миссия

Алиса уверена: здоровье ребенка формируется не в кабинете врача, а дома – в ежедневных решениях семьи. Питание «на бегу», дефицит овощей, избыточный сахар, недостаток белка и вечные гаджеты за столом – это лишь взрослые привычки, которые дети автоматически копируют.

По мнению эксперта, детские заболевания часто связаны с тем, что родители недостаточно осведомлены о роли питания и микронутриентов. Поэтому основная миссия Алисы – сделать знания о детском здоровье доступными, простыми и применимыми для любой семьи.